Paises Centroamérica |22 abril, 2015

capacitación | Costa Rica: Estudiantes del INA que se preparan en el manejo de equipos de ordeño recibieron capacitación alemana

Con la colaboración del gobierno de Alemania, además de las compañías Calvatis y Tecnoplant, estudiantes y docentes del INA se capacitaron en el uso de productos biodegradables

Con la colaboración del gobierno de Alemania, además de las compañías Calvatis y Tecnoplant, estudiantes y docentes del INA se capacitaron en el uso de productos biodegradables en los protocolos de lavado y desinfección de equipos de ordeño mecánico, por parte del experto Roland Werner.

El proceso de capacitación se centró, en promover una producción láctea, sostenible y amigable con el ambiente, creando conciencia no solo al estudiantado del Programa de Explotaciones Agropecuarias, sino también a quienes se dedican a esta área de la economía nacional.

Werner destacó, la importancia de un adecuado manejo de los utensilios e instalaciones en donde se realiza el ordeño, de manera que haya una absoluta inocuidad en la manipulación de la leche y sus derivados.

Según información de la Cámara de Productores de Leche, en el 2014 hubo una producción nacional de más de 1 millón de litros de leche, provenientes de 27 mil fincas. Esto dio como resultado una exportación a Centroamérica, Panamá, y República Dominicana de 159 millones de dólares.
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