México |18 marzo, 2020

leche | Darán a la leche valor agregado

Ganaderos lecheros de los municipios de Asientos, El Llano y Tepezalá principalmente, no cesan en su inquietud de impulsar la actividad de los pequeños productores de lácteo y tener la oportunidad de llevarla directamente a los consumidores, luego de haberle dado valor agregado mediante la industrialización a su producto.

Para tal efecto han buscado el apoyo de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), con quien trabajan ya en la creación de un esquema de trabajo mediante una cooperativa a través de la Central de Ganaderos Lácteos (Cegalac), que tienen ya avanzado su proyecto.

Para impulsar este plan de trabajo, el titular de la Sedrae, Miguel Muñoz de la Torre, dio a conocer que se les apoyará con 4 millones de pesos, además de que continuarán con el acompañamiento con un proyecto para que más pequeños ganaderos lecheros se sumen a esta empresa que les permitirá generar un valor agregado a la producción primaria.

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