Centroamérica |11 enero, 2019

ganaderos | Desalentador panorama para los ganaderos

Los altos precios de los insumos afectan al sector ganadero que durante los últimos dos años trabaja con pérdidas.

No pintan buenos horizontes para los ganaderos debido a que los precios de los insumos siguen subiendo y los precios de la leche bajan, lo cual mantiene a los productores en franco deterioro.

Así lo manifestó Salvador Castillo, directivo de la Federación de Asociaciones Ganaderas de Nicaragua (Faganic), quien informó que desde hace más de dos años han venido trabajando con pérdidas y la situación sigue empeorando.

A pesar de que los consumidores siguen pagando altos precios por la libra de queso y otros lácteos, a los productores se les está pagando a 8 córdobas el litro de leche.

En el mejor de los casos, la industria de lácteos, es decir la empresa Lala paga a las cooperativas acopiadoras 11 córdobas con 50 centavos y estas acopiadoras pagan al productor 10 córdobas con cincuenta centavos.

Sin embargo, de acuerdo a los más recientes estudios, en Nicaragua los productores invierten 13 córdobas por cada litro de leche, por lo que están registrando solo pérdidas.

Muchos productores están vendiendo sus vacas porque no es rentable esta actividad y se están quedando con la mínima cantidad, expresó Castillo.

La sal que antes se compraba para el ganado hasta en 80 córdobas el saco de 80 libras, ahora vale entre 180 y 200 córdobas. Mientras la leche en los supermercados por litro varía desde los 25 córdobas hasta los 32 córdobas, explicó el ganadero.

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