El discurso gubernamental insiste en que la recuperación viene por el consumo pero no resuelve la inflación.
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Paula Español, secretaria de Comercio: Lo de siempre, impotencia hacia la inflación.

Estimular el consumo promoviendo la reapertura de paritarias e incrementos de subsidios para alentar el consumo para que las empresas amplíen su producción y así incrementar el empleo sigue siendo la fórmula (fracasada ya) de la Administración Fernández, y su gran apuesta por la recuperación.

El esquema

– desconoce la inflación,
– ignora que, en parte, estimula la inflación, y
– no resuelve el efecto monetario que la promueve.

Esto quedó ratificado con las declaraciones de Paula Español, secretaria de Comercio, con Gustavo Sylvestre, por Radio 10, al abordar el SuperCerca, de 70 productos.

Es un programa de precios que apunta a comercios de proximidad, una necesidad que teníamos. Esto está funcionando. La puesta en marcha requería que el precio estuviera en el paquete. También ampliando por la plataforma Correo Compra como con Pedidos Ya para que esta canasta también pueda ser pedida y llegue a los hogares, y ahí sí esté efectivamente cerca.

Es importante destacar que en esta canasta hay 10 productos lácteos en la canasta. De 43 alimentos, 10 son lácteos, que también es una demanda importante a cubrir. Hay leche, hay queso untable, hay yogur firme, hay yogur líquido, queso rallado, dulce de leche.

Venimos trabajando todo el gobierno nacional en este descenso de la inflación. Desde el año pasado con el pico que tuvo y la inercia que se genera con los precios internacionales, ha generado una situación de mucha tensión pero vemos que cada mes se está desacelerado poco a poco y la expectativa es que esto siga sucediendo con precios a la baja y, lo más importante, una recuperación del salario: reapertura de paritarias, aumento del salario mínimo y vital, ajuste de la AUH, recuperar la capacidad de consumo, que es el 60% del PBI.

La recuperación del consumo va a girar esta rueda de recuperación y empleo, en ese sentido para nosotros es un punto vital de la recuperación, el generar capacidad de compra y activar el consumo.

La reglamentación de la Ley de Góndolas ha sido muy compleja, es una ley muy específica que debería estimular la presencia de las Pymes en las góndolas. Le sumamos la señal ética de menor precio que debe estar en la góndola y un tema fundamental es resolver la cuestión comercial para que le sirva a las pymes, que los productos tengan un código que obligue a las grandes empresas a pagar en cierto tiempo. Hay una línea de Financiamiento Pymes en Góndolas, es todo un trabajo que estamos haciendo pero lleva su tiempo.

Pregunta

El programa SuperCerca es un acuerdo de precios con 24 grandes empresas para que 70 productos de la canasta básica de consumo cotidiano lleguen a almacenes y autoservicios de cercanía a precios fijos hasta fin de año y en todo el país. Para asegurar el cumplimiento del acuerdo en todos los comercios, los productos cuentan con un rotulado específico impreso en el envase que identifica el logo del programa y señala el precio de venta sugerido. Pero la realidad es que la inflación terminará julio cerca de 3% y sumará 29% desde enero, la meta que el gobierno se fijó para todo 2021. El promedio de las consultoras espera para fin de año el 48% anual. ¿Cuántos nuevos pobres supone esta realidad, ya que tanto importa distribuir subsidios? Paula Español no tuvo respuesta para esto. Por suerte para ella, a Sylvestre tampoco se le ocurrió preguntar.

Durante el cierre del Congreso del sector lácteo 2021 de la Canilec, Marcela Mendoza de Tetra Pack enfatizó en que hace falta diseñar estrategias que permitan un mayor acercamiento con el consumidor, además de ofrecer alternativas para los diferentes segmentos de la población.

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