España |5 febrero, 2021

Leche Vegetal | El auge de la leche de avena

Liquats Vegetals incrementa su cifra de negocio un 30%

En tiempos de pandemia, los consumidores prefieren determinados artículos como las bebidas vegetales. Así lo ha constatado Liquats Vegetals, empresa dedicada a la producción y distribución de esta clase de productos con sus marcas Yosoy, Monsoy y Almendrola. La firma, con sede en Viladrau, cerró el 2020 con un aumento del 30% de su facturación, que alcanza ya los 80 millones de euros. El segmento de la avena lideró este crecimiento con un 29% más de ventas en relación con el año anterior.

“El incremento ha venido motivado por la entrada de nuevos consumidores y un aumento del consumo en los ya existentes”, subraya Laura Erra, directora general corporativa. Además, también ha mejorado la exportación con un crecimiento del 75%. Actualmente, la firma exporta sus productos a 25 países, donde logra un 20% de sus ventas.

 

 

 

La compañía cierra el 2020 con unas ventas de 80 millones gracias al auge del consumo de bebidas vegetales

Fundada en 1991, Liquats Vegetals inició su andadura con la bebida de soja. En la actualidad, produce muchas otras con base de avena, arroz, almendra, espelta o frutos secos. La empresa está ubicada al lado del parque natural del Montseny y precisamente el agua de este entorno es su principal componente. “La firma se instaló aquí por la calidad del agua de la zona, ingrediente clave en nuestras bebidas vegetales”, señala Erra.

Sus bebidas se diferencian por su composición, según la directiva. “Nuestra marca Yosoy tiene una clara propuesta de valor para los consumidores: ingredientes de máxima calidad sin aditivos ni azúcares añadidos a un precio que permita llegar a todos los hogares de los consumidores”, comenta Erra. Su último lanzamiento ha sido una avena barista especial para el café. Y es que, según la firma, el 48% de las ocasiones en las que los consumidores toman este tipo de bebidas se hace de forma combinada con el café. “Desarrollamos un producto suave, de textura cremosa y que genera una espuma para mejorar la experiencia de nuestros consumidores tanto en casa, en dietética como a través del canal horeca, es decir para suministrar material a hoteles, restaurantes y catering”, subraya Erra.

La compañía ha invertido un total de seis millones de euros en una nueva depuradora, cuya puesta en marcha está prevista para este año. El objetivo es obtener en una segunda fase biogás y biomasa que permita producir energía propia. Además, Liquats Vegetals está llevando a cabo un proyecto junto con el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) para reintroducir el cultivo de avena para consumo humano en Catalunya. “Este hecho nos permitiría un control del grano aún más exhaustivo y la obtención de materia prima de calidad y de proximidad”, indica la directora de la firma.

A nivel internacional, la compañía, que cuenta con cerca de 250 trabajadores y una cincuentena de colaboradores externos, no solo trabaja para la expansión de la marca sino que también prevé establecer nuevos centros productivos en los mercados donde exporta, como Canadá o Colombia. “Los mercados exteriores cada vez tendrán más peso y la producción ha de estar cerca de ellos tanto por criterios de sostenibilidad como de costes”, agrega Erra

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