Argentina |11 octubre, 2019

Dulce de Leche | El dulce de leche celebra su día y la comunidad coreana está de fiesta

Un fin de semana con muchas actividades y clases para disfrutar de la gastronomía a pleno.

Un equipo de nutricionistas y cocineros enseñará preparaciones fáciles, prácticas, rápidas, accesibles y con pocos ingredientes. Las recetas irán variando y serán de desayunos, meriendas, colaciones, postres, almuerzos y cenas. Además, se aprenderá alimentación saludable, cómo organizar las compras y cómo armar menús para la semana. Se suspende por lluvia.  Sábado 12, a las 10.30 en Estación Saludable Centenario.

Clase de cocina natural

El sábado 12 a las 11.30, en el Mercado de Bonpland, se enseñarán recetas y preparaciones basadas en frutas y vegetales de estación, con preparaciones simples y cotidianas. En su mayoría, no contienen ingredientes de origen animal. Se reemplazan ingredientes procesados por otros más naturales. Además, se transmitirán diferentes técnicas naturales de conservación y procesado de alimentos, como la fermentación. Bonpland 1660.

Oktubre Al Dente

El domingo 13, de 12 a 19, se realizará el evento de arte y música en diferentes formatos, bandas, Djs sets, artistas plásticos en vivo, campeonato de skate, meditación y muchas actividades más pensadas para la familia. Con entrada libre y gratuita, se puede llevar heladerita llena de comida y bebida para hacer un Picnic. El objetivo es ser un festival sustentable, por eso se proponen actividades de reciclaje y consciencia ambiental.  Ravignani y Honduras.

Día del Mundial del Dulce de Leche

"Dulce de leche", de Luciano García

«Dulce de leche», de Luciano García

El viernes 11, San Ignacio acompañará a Luciano García, Director de Pastelería Ott Educación Superior y autor del libro Dulce de Leche, en una clase demostrativa. En la misma, García elaborará dos recetas de su reciente publicación. La cita es en Eduardo Costa 848 Acasusso, San Isidro. El chef elaborará Cheesecake de dulce de leche y Alfajor de dulce de leche con cobertura de chocolate.Las entradas cuestan $ 480 y se pueden adquirir en www.ott.edu.ar. Cupos Limitados.

Un local exclusivo de dulce de leche.

Un local exclusivo de dulce de leche.

Dulce de Leche & Co celebra el Día Mundial del Dulce de Leche con la apertura de su sexta tienda en el país. Será el viernes 11, a las 18. El local está inspirado en París, ya que el barrio porteño tiene características de la capital francesa. Es la primera tienda porteña dedicada exclusivamente al dulce de leche y sus productos derivados (alfajores, bocaditos, caramelos y licores), elaborados por pequeños productores de todo el país y comercializados en los otros cinco locales de la marca. Guido 1996,  Recoleta.

Gastro Corea Food Week

Siete días para conocer la cultura gastronómica coreana.

Siete días para conocer la cultura gastronómica coreana.

Del 11 al 18 de octubre, KIA presenta la semana donde 21 restaurantes se unen para ofrecer lo mejor de la cocina coreana y fusión, a través de menúes creados especialmente para la ocasión, y difundir así los sabores más representativos.Más información: gastrocorea.com.ar

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