España |31 enero, 2019

lácteos | El etiquetado de la leche y derivados lácteos deben incluir su origen

Fuente: https://www.ort-ort.com/2019/01/el-etiquetado-de-la-leche-y-derivados-lacteos-deben-incluir-su-origen/

Ha entrado en vigor en España, la normativa que obliga a las empresas a indicar la procedencia de la leche que envasan o transforman. Esa información debe aparecer en cartones y botellas de leche-incluídas las que proceden de oveja o cabra- y en los yogures, mantequilla, queso o nata. La norma incluye además a los lactosueros, el requesón, el kéfir, las pastas lácteas para untar y, en general, todos los productos donde la leche sea más del 50 % del peso del total de ingredientes utilizados.

Mercedes Cruzado, secretaria general de Coag Asturias asegura que se cumple así una de las demandas históricas de los ganaderos y uno de los compromisos adquiridos por la industria y la distribución hace más de tres años con la firma del acuerdo para la sostenibilidad del sector lácteo. La medida también contenta a los consumidores, que vienen reclamando insistentemente mayor transparencia en la información que reciben sobre el origen de los diferentes productos.

Francisco Rodríguez, presidente de Ilas-Reny Picot, considera que es una medida positiva porque, puede contribuir a que se incremente el consumo de leche que se produzca en la península.

Todo reclamo originado por la información contenida en el sitio web de eDairy News, será sometido a la competencia de los Tribunales Ordinarios de la Primera Circunscripción Judicial de la Provincia de Córdoba, República Argentina, con asiento en la Ciudad de Córdoba, con exclusión de cualquier otro fuero, incluso el Federal.

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