México |11 noviembre, 2020

Queso | ¿El queso Philadelfia continuará en el mercado?

Hace unos días, la Secretaría de Economía anunció la suspensión de más de 20 “quesos”, de 19 marcas y 2 productos denominados “yogur natural”.

¿Temor porque el queso Philadelfia se termine? No te preocupes, el queso tipo crema continuará en el mercado.

Hace unos días, la Secretaría de Economía anunció la suspensión de más de 20 “quesos”, de 19 marcas y 2 productos denominados “yogur natural”.

Si bien la marca Philadelfia está incluida en la lista, esta no se refiere al queso tipo crema que mantiene la marca, sino al producto lácteo que viene en rebanadas, por lo que podrás seguir disfrutando de este delicioso queso para preparar tus recetas o postres.

SEGÚN LA SECRETARÍA, LOS PRODUCTOS CONOCIDOS COMO “QUESO” NO CUMPLÍAN CON LO SIGUIENTE:

Utilice la leyenda “100% leche”, sin serlo.
Agrega grasa vegetal para reemplazar la leche que deben contener en su preparación.
Proporcionar un gramaje inferior al declarado en la etiqueta como “Contenido neto”.
No informar en el área de visualización principal el porcentaje de uso de caseinatos para la elaboración de queso.Razones suficientes para sacarlo del mercado y dejar sin palabras a los consumidores que con frecuencia acudían a comprar dichos productos, una noticia que ya se volvió viral en redes sociales.

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