Argentina |6 junio, 2019

Windy | ¿En qué anda Windy? Con nueva imagen apuesta al mercado cordobés (y exportará dulce de leche kosher a Nueva York)

La empresa especialista en lácteos, que fundó la familia Bonaldi, ya lleva casi 80 años en el mercado.

Con el ingreso de Martín Nougues (yerno de Lucio Bonaldi) al departamento comercial de la pyme, Windy emprendió un proceso de organización y renovación. Desde entonces el foco está en el mercado cordobés (incrementando los canales de venta) y en las exportaciones. Pero hay más: nuevo logo y nuevos productos.

Después de un período turbulento, Templac S.A comienza a encarrilarse. En agosto del año pasado, Martín Nougues se incorporó a la comisión directiva de la empresa, de la que también forma parte su suegro Lucio Bonaldi, aunque tiene un rol de asesoría.

Desde entonces comenzaron un proceso de reconversión. La estrategia actual de la marca -que nació hace casi 80 años- es enfocarse en el mercado cordobés sumando más canales de venta. Hoy, están presentes en los supermercados Becerra, Mariano Max y Almacor, y están en tratativas con Cordiez, Walmart y con los súper de Grupo Dinosaurio.

A su vez, comentan que quieren correrse un poco de su diferencial de “precios bajos”. “Estamos tratando de cambiar eso, de hacer algo económico pero de calidad y que la relación precio-calidad sea óptima”, señala Nougues durante la visita de InfoNegocios al Centro de Distribución ubicado en Barrio Talleres.

El proceso está acompañado de una nueva imagen. Aunque conservaron la tipografía y los colores originales, modificaron el diseño para transmitir calidad. El renovado logo está acompañado de una sonrisa y de un nuevo eslogan: “Hace bien” (que reemplaza al viejo “Cerca tuyo”).

Ya están “ploteando” la flota propia de -aproximadamente 20- vehículos y a fin de año se verán en las góndolas los productos con el nuevo packaging.

Actualmente, producen desde sus dos plantas (una en Arroyito y otra en Santiago Temple) leche entera y descremada (unos 100.000 litros diarios), yogurt, flan, dulce de leche, manteca y quesos. En breve sacarán al mercado queso crema, cheddar y dulce de leche apto para diabéticos. El queso representa el 70% de la facturación de la empresa, el 30% se reparte entre los otros productos.

Windy for export

“A fin de mes largamos la exportación a Nueva York para la comunidad kosher. Tenemos una de las fábricas habilitadas por Senasa para exportar y el producto con certificado kosher. Son 20.000 kilos de dulce de leche. Ya hacemos una elaboración por mes para la comunidad kosher de Buenos Aires”, adelanta el gerente comercial de la empresa.

Al mismo tiempo están trabajando para retomar las exportaciones a Chile y Brasil. “La idea de Windy es abastecer Córdoba y exportar”, concluye Nougues.

Algunos números

Cuenta con 70 empleados
Tiene 25 distribuidores en la Ciudad de Córdoba.
Proyecta aumentar la producción en un 30%

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