Un grupo de ex trabajadores de Pili quiere reactivar la planta de secado de suero que pertenecía a esa industria láctea de Paysandú. Así lo informó a Tiempo de Cambio de radio Rural el presidente del Instituto Nacional de la Leche (Inale), Ricardo de Izaguirre.
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Son 31 trabajadores que están en proceso de constitución de una cooperativa y afinando un proyecto que será presentado ante el Banco República, explicó a Conexión Agropecuaria Marcel Petrib, ex presidente del sindicato de Pili.

La apuesta es poner en marcha la planta de secado de suero que se encuentra entre Pueblo Esperanza y Pueblo Porvenir para procesar 50.000 litros de suero.

El Instituto Cuesta Duarte está trabajando en la viabilidad del proyecto a lo que se suman elementos técnicos o de informacion que puede aportar Inale. Tanto de Izaguirre como Petrib remarcaron que la falta de materia prima es una de las principales dificultades.

A mediados de mayo estaría finalizado el proyecto, estimó Petrib.

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