Los envíos al exterior de leche en polvo y otros derivados lácteos también registraron un comportamiento destacado en los primeros seis meses del año, superando incluso los totales de años anteriores y confirmando la importancia de diversificar los destinos.
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Aunque la distancia entre las exportaciones de carne y de lácteos aún es muy amplia, las ventas de estos últimos han tenido un comportamiento bastante favorable en este 2021. Foto: portalechero.com

Hasta el 30 de junio pasado se registró un volumen de ventas de 3775 toneladas por USD 14 204 000 valor FOB, que corresponde al precio de venta de los bienes embarcados a otros países, puestos en el medio de transporte, sin incluir valor de seguro y fletes.

Aunque este volumen no es muy alto, representa un 131 % más que lo alcanzado en el mismo periodo de 2020, con 1634 toneladas, y unos ingresos 139 % mayores a los USD 5 955 000 alcanzados hace un año.

De hecho, este es el volumen más alto reportado para el primer semestre desde 2009, cuando se alcanzaron 10 837 toneladas por USD 14 300 000, lo que significa que, hasta ahora, el 2021 se está posicionando con el récord de ventas de los últimos 12 años.

Pero además, como se puede observar, aunque el volumen de toneladas es mucho menor al que se registró en 2009, el valor FOB fue casi igual. De este modo, mientras que en ese año el costo promedio de la tonelada fue de USD 1320, en este año ha sido de USD 3763.

Entre el 1 de enero y el 30 de junio de 2021 la industria nacional envió al exterior 1975 t de leche en polvo entera por un valor FOB de USD 6 876 000, equivalentes al 48 % de las ventas, así como también 613 t de mantequilla por USD 2 347 000 (17 %).

Asimismo, se han exportado 176 t de los demás quesos por USD 1 985 000 (14 %), 378 t de queso fresco por USD 1 496 000 (11 %), 256 t de yogur por USD 603 000 (4 %) y 180 t de leche en polvo descremada por USD 472 000 (3 %).

El resto de derivados incluye 85 t de leche condensada por USD 221 000 (2 %), así como leche líquida, lactosueros, entre otros, por los cuales se obtuvo un total de USD 204 000.

Venezuela ocupó el primer lugar de los destinos con más de 1275 t por USD 4 900 000 (34 %), siendo el producto que más ocupa este porcentaje la leche en polvo entera con 1250 t, seguido por la leche en polvo descremada de las cuales se han exportado 25 t.

Rusia registra un volumen similar de 1275 t (700 de leche en polvo entera y 575 de mantequilla, 200 más que adquirió en junio), pero dado que el valor es menor, de USD 4 177 000, su participación en las exportaciones llega al 29 %, lo que significa que está en segundo lugar.

En el tercer lugar está Estados Unidos, que ha recibido 721 t por USD 3 576 000 (25 %), y de lejos se ubica en el cuarto puesto Ecuador con 101 t por USD 467 000 (4 %).

En la lista sigue Chile con 45 t por USD 349 000 (2 %), Aruba con 148 t por USD 288 000 (2 %), Curazao con más de 61 t por USD 165 000 y Perú con 34 t con USD 102 000 (1 %). Entre los otros destinos están Costa Rica, Surinam, Trinidad y Tobago, España, Canadá y Panamá.

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