Centroamérica |21 diciembre, 2018

FEPALE | FEPALE y FAO reúnen a selecto grupo de especialistas en análisis económico del sector lácteo

Más de treinta expertos provenientes de 11 países de América Latina y El Caribe, se reúnen en Bogotá para analizar un marco metodológico que permita entender con mayor profundidad los factores que determinarán el futuro de los sistemas de producción lecheros en América Latina y el Caribe.

De acuerdo con el Dr. Alejandro Acosta, Oficial de Políticas Ganaderas de la FAO a nivel mundial, de no tomarse medidas estructurales orientadas a incrementar el nivel de sostenibilidad económica de estos sistemas de producción, el tamaño de la lechería familiar en América Latina y El Caribe se podría contraer durante la próxima década.

A pesar de la gran importancia social que los sistemas de producción lecheros familiares poseen en la mayoría de las economías de la región, el panorama comercial que enfrentará la región durante la próxima década, amenazará cada vez más su sostenibilidad en el largo plazo.

Hay que tener cuidado con respuestas simples y de corto plazo, pues de no diseñarse mecanismos estructurales orientados a incrementar su nivel de eficiencia y productividad, la permanencia no solo de este importante grupo de productores sino de varios actores de la cadena y el sector se podría ver comprometidos.

Ante las perspectivas a futuro de un mercado de leche volátil, y la evolución de una tendencia de consumo marcado por indicadores de sostenibilidad sociales y ambientales, el fortalecimiento de los sistemas de producción lecheros familiares podrían convertirse en un mecanismo estratégico de respuesta a los desafíos que enfrentara el sector.

Bajo la coordinación del Laboratorio de Innovación de Políticas Pecuarias (LPP) de la FAO y la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE), durante los próximos meses este grupo de expertos generará evidencia analítica que permita identificar mecanismos que permitan incrementar el nivel de sostenibilidad económica de este sector.

De acuerdo con el Dr. Ariel Londinsky, Secretario General de FEPALE, esta iniciativa se convierte en uno de los esfuerzos más robustos que se ha realizado hasta la fecha en la región para buscar respuestas estructurales al futuro del sector. Sin embargo, el desafío estará en los procesos de dialogo sectorial que permita traducir estas respuestas en práctica.

Aviso legal sobre Propiedad Intelectual en contenidos digitales

Toda la información contenida en estas páginas que NO es propiedad de eDairy News y NO es considerada “de dominio público” por las normas legales, son marcas registradas de sus respectivos propietarios y reconocidas por nuestra empresa como tales. La publicación en la web de eDairy News se realiza a los fines de recopilar información, respetando las normas contenidas en el Convenio de Berna para la Protección de las Obras Literarias y Artísticas; en la Ley 11.723 y demás normas aplicables.

Todo reclamo originado por la información contenida en el sitio web de eDairy News, será sometido a la competencia de los Tribunales Ordinarios de la Primera Circunscripción Judicial de la Provincia de Córdoba, República Argentina, con asiento en la Ciudad de Córdoba, con exclusión de cualquier otro fuero, incluso el Federal.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Notas relacionadas