Perú |2 agosto, 2019

Gloria | ¿Gloria puede usar leche en polvo y venderla como evaporada? Esto responde Indecopi

Wendy Ledesma, representante del ente fiscalizador, precisa sobre el correcto etiquetado en productos de Gloria.

Wendy Ledesma, directora de la Autoridad Nacional de Protección del Indecopi aseveró que la empresa Gloria puede usar leche en polvo en sus productos y venderla como leche evaporada.

¿La razón? Así lo permite el Codex Alimentarius, que es el conjunto de normas que establece estándares mínimos que garantiza la calidad de los alimentos, y que es la base del reglamento peruano.

“En esa norma Codex te dice que puedes utilizar, leche, en polvo, cremas en polvos como materias primas para la leche evaporada. Entonces, sobre esta base, que recoge nuestro reglamento peruano, se valida el uso de materias primas para hacer leche evaporada y denominarla como tal. Incluso, esta fórmula se usaba para exportar a otros países”, detalló en Ampliación de Noticias de RPP.

Más precisión

Ledesma indicó que si Gloria usa leche en polvo debe informarlo en sus etiquetas. De lo contrario, la empresa peruana estaría brindando información falsa en sus etiquetas.

“Si dice leche tendría que cumplir características del Codex y no llevar aditivos. Por ejemplo, si es leche evaporada y usa leche en polvo tendría que informarlo. En caso lo omita, queda en evidencia que ha presentado una información falsa de la formula a la autoridad sectorial competente y el Indecopi deberá hacer fiscalizaciones”, dijo en RPP.

Aviso legal sobre Propiedad Intelectual en contenidos digitales

Toda la información contenida en estas páginas que NO es propiedad de eDairy News y NO es considerada “de dominio público” por las normas legales, son marcas registradas de sus respectivos propietarios y reconocidas por nuestra empresa como tales. La publicación en la web de eDairy News se realiza a los fines de recopilar información, respetando las normas contenidas en el Convenio de Berna para la Protección de las Obras Literarias y Artísticas; en la Ley 11.723 y demás normas aplicables.

Todo reclamo originado por la información contenida en el sitio web de eDairy News, será sometido a la competencia de los Tribunales Ordinarios de la Primera Circunscripción Judicial de la Provincia de Córdoba, República Argentina, con asiento en la Ciudad de Córdoba, con exclusión de cualquier otro fuero, incluso el Federal.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Notas relacionadas