Las procesadoras trasladarían los incrementos del litro de leche al consumidor final.
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Los consumidores están temerosos de lo que pueda pasar en las próximas horas con los precios de los derivados de la leche, ante el conflicto entre ganaderos y las procesadoras de lácteos.

La situación viene porque los ganaderos solicitan homologar el precio de la leche y sus derivados, tanto en la temporada de invierno y verano.

En invierno el litro cae por debajo de cinco lempiras, la posición de los productores del alimento es que las plantas artesanales igualen el precio de 13 lempiras que paga el sector industrial durante todo el año.

Si esto sucede, los consumidores temen que los productos lácteos se hagan más caros.

“Si logran nivelar a cómo compran los procesadores industriales de quesos pasteurizados, prácticamente, pagaríamos precios más elevados sobre todo en este momento que se espera el boom de la leche si el invierno sigue copioso”, dijo al respecto el presidente de la Asociación para la Defensa de la Canasta Básica, Adalid Irías.

“En invierno disfrutamos rebajas de hasta ocho lempiras en los lácteos. No bajaría el queso a 42, en el boom estaría a 48 o 50 lempiras”, agregó.

En los mercados los productos “lácteos se irían para arriba, se dispararían los precios” agregó, y según el defensor, las procesadoras trasladarían los incrementos del litro de leche al consumidor final.

Por su parte, la presidenta de la Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (FENAGH), Anabel Gallardo, expuso que uno de los factores que más está afectando es la caída del poder de compra de la población debido a la pandemia.

“En los mercados hay poco poder adquisitivo, la población está consumiendo menos, creo que este efecto también se ha dado en el huevo, las ventas están muy bajas, son factores que están influyendo en esta problemática”, explicó.

Finalmente, apuntó que la solución a la problemática se encuentra en la mesa de diálogo donde hay representantes de todos los sectores, incluido el Gobierno.

“Esta semana se va a desarrollar una de las reuniones con el ministro de Agricultura que ha sido abierto a recibirnos para que realmente lleguemos a acuerdos positivos y que ninguno de los sectores se vea afectado”, indicó.

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