En los primeros siete meses de 2021 el costo de los envíos al exterior de leche en polvo y otros derivados alcanzó los 17,2 millones de dólares, superando los casi 16,6 millones del año pasado. Sin embargo, sigue siendo mucho menor a lo que se destina para importar este tipo de productos.
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Aunque las exportaciones de lácteos son mucho menores a las importaciones, este año las primeras han tenido un crecimiento considerable frente al de años anteriores. Foto: isgar.vetmed.ufl.edu

Exactamente se exportaron 4508 toneladas por USD 17 219 000 (valor FOB), que equivalen a un 142 % más que las 1859 t comercializadas en el mismo periodo del año pasado, y un 149 % más que los USD 6 920 000 que se obtuvieron hace un año.

De hecho, si bien el volumen no supera las 4602 t enviadas en todo 2020, sí corresponde a un alza de 4 % frente a los ingresos de ese año, que fueron de USD 16 573 000.

Estas cifras son mejores que las de enero-julio de 2017 y de 2018, los últimos años en los que se registraron las mayores exportaciones de lácteos con más de 5500 y 5600 toneladas cada uno respectivamente. Sin embargo, parece que el 2021 superará este límite.

En los primeros siete meses, se ha exportado un 53 % más de volumen que en el mismo periodo de 2017, así como un 32 % más que lo hecho en 2018. Si el ritmo se mantiene hasta diciembre, el 2021 se convertirá en el mejor año para este rubro desde 2009.

Productos exportados y destinos

La leche en polvo entera lidera la lista con 2315 t por USD 8 287 000 (48 %), seguido por mantequilla con 731 t por USD 2 799 000 (16 %).

Asimismo, se han exportado 215 t de los demás quesos por USD 2 428 000 (14 %), 466 t de queso fresco por USD 1 835 000 (11 %), 310 t de yogur por USD 717 000 (4 %) y 195 t de leche en polvo descremada por USD 487 000 (3 %).

El resto incluye 136 t de leche condensada por USD 380 000 (2 %), 21 t de las demás leches en polvo por USD 103 000 (0,6 %), así como leche líquida, lactosueros, queso rallado o en polvo, entre otros, por los cuales se obtuvieron USD 183 000 (1,1 %).

Venezuela sigue ocupando el primer puesto de los países compradores con 1615 t por USD 6 311 000 (37 %), tras recibir en el año 1590 t de la leche en polvo entera.

Rusia registra un volumen de 1375 t por USD 4 585 000 (27 %), seguido de cerca por Estados Unidos, que ha recibido 896 t por USD 4 410 000 (26 %), muy por debajo de las más de 21 705 t que llegaron por impoortaciones en el 1er semestre de este país.

De lejos se ubica en el cuarto puesto Ecuador con 127 t por USD 777 000 (3 %) y cerrando el top 5 está Chile con 68 t por USD 421 000 (2 %). Otros destinos incluyen Aruba, Curazao, Perú, Costa Rica, Surinam, Trinidad y Tobago, España, Canadá y Panamá.

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