La contribución de la cadena láctea al PBI de los distintos países de la región es muy significativa, con valores que oscilan entre el 15 % y el 25 % de participación en el valor agregado agropecuario.
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La cadena de producción láctea genera grandes beneficios especialmente sobre cuatro áreas clave: los territorios, las comunidades y el progreso de las poblaciones rurales; la sostenibilidad ambiental y el bienestar animal; la nutrición humana, y la economía y el agregado de valor.

Este breve documento, recoge argumentación fundamentada y con soporte bibliográfico y científico sobre las aportes que las cadenas lácteas de nuestra región hacen a la sociedad.

Acceda al documento: Aportes-Cadena-Lactea-AMLAT

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