El Observatorio Europeo del Mercado de la Leche de Vaca ha “lanzado” el primer avance de las cotizaciones para julio de 2021 mostrando una nueva subida mensual, la sexta consecutiva, hasta situarse en los 35,92 €/100 kg.
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Ese importe medio es un 9,2% superior al de hace un año cuando se situaba en los 32,88 euros por cada 100 kilos.

Irlanda es el país de la UE donde se aprecia un mayor crecimiento interanual con un ascenso del 14,4% pasando de los 32,83 euros a los 37,58 € registrados en julio de 2021. Muy cerca se sitúa Alemania, principal productor de la Unión Europea, que ha vivido un incremento de precios en el último año de 12,6%, subiendo desde los 31,83 a los 35,86 euros.

Un 9,1% se ha revalorizado el precio de la leche de vaca en Polonia, ya que desde julio de 2020 a 2021, ha pasado de 29,84 euros a 32,57 .

Un 7% ha subido ese importe tanto en Francia como en Holanda. Así, los ganaderos galos que han visto como entre junio y julio el precio pagado por las industrias ha subido en 1,5 euros hasta los 37,89 €/100 kilos, mientras que el incremento interanual es de ese ya referido 7% desde los 35,38 a los 37,89. En una línea similar se mueve Países Bajos, aunque conviene señalar que en el último mes el precio ha caído en 0,5 euros hasta los 37,50 €, lo que no impide que el ascenso interanual haya llegado hasta el 7,1% desde los 34 euros iniciales.

Según la Comisión Europea, el precio de la leche de vaca en España se ha situado en julio en los 32,23 euros por cada 100 kilos con un incremento interanual del 2,1% desde los 31,55 euros a los que cotizaba en el mismo mes de 2020.

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