Argentina |10 septiembre, 2019

producción | La Producción Primaria Láctea apoyada en un buen programa de crecimiento

La iniciativa promueve capacitar a los productores de leche, técnicos e instituciones públicas y privadas del sector y asistir técnicamente a las instituciones del sector lácteo para su implementación.

La Secretaría de Agricultura creó el Programa de Buenas Prácticas Agropecuarias en la Producción Primaria Láctea con el objetivo de promover la adopción, actualización y aplicación de buenas prácticas en las explotaciones lecheras que garanticen la inocuidad de la producción láctea, favoreciendo la competitividad del sector lácteo de nuestro país.

Lo hizo a través de la resolución 166/2018 de la Secretaría de Agricultura publicada en el Boletín Oficial que estableció como autoridad de aplicación del Programa a la Dirección Nacional Láctea, que será la encargada de velar por el correcto funcionamiento del Programa y podrá dictar las normas complementarias, aclaratorias o modificatorias que estime pertinentes.

La iniciativa promueve capacitar a los productores de leche, técnicos e instituciones públicas y privadas del sector; asistir técnicamente a las instituciones del sector lácteo para su implementación; fomentar la participación de distintas instituciones y organizaciones públicas y privadas, como también de los gobiernos provinciales, en la Comisión de Lechería de la Red de Buenas Prácticas Agropecuarias.

También propone identificar, promover y difundir certificados y protocolos que permitan consolidar y reconocer el trabajo de buenas prácticas en los productores que las aplican; articular acciones con instituciones públicas y privadas, nacionales o extranjeras, que tiendan a cumplimentar el objetivo; gestionar esquemas de beneficios para la promoción de las buenas prácticas, articulando con actores institucionales del sector público y privado para desarrollar acciones en el marco del Programa.

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