España |31 enero, 2019

Leche | La UE vacía en un 99% sus almacenes públicos de stocks de leche desnatada en polvo

Fuente: https://www.agronegocios.es/la-ue-vacia-en-un-99-existencias-publicas-de-leche-desnatada-en-polvo/

Se han sacado las existencias de forma prudente, manteniendo el equilibrio de mercado y apoyando la recuperación del sector de los productos lácteos, tras la crisis que sufrió en el periodo 2015-2016.

La Comisión Europea compró en total 380. 000 t de leche desnatada en polvo (LDP) mediante intervención pública entre 2015 y 2017 para estabilizar el mercado y respaldar los ingresos de los agricultores.

A finales de 2016, la Comisión puso en marcha una serie de licitaciones mensuales y posteriormente bimensuales para vender de nuevo con cuidado los productos al mercado.

Phil Hogan, comisario de Agricultura y Desarrollo Rural, declaró que «la última licitación demuestra a las claras que el enfoque prudente adoptado por la Comisión para gestionar las existencias de leche desnatada en polvo, el 99 % de las cuales se ha vuelto a comercializar satisfactoriamente, era el adecuado».

«Mi objetivo en todo momento, añadió Hogan, ha sido utilizar la intervención pública como medida para proteger los ingresos de los agricultores y, en ese sentido, hemos resistido a las llamadas efectuadas en los últimos tres años para reducir las existencias de diferentes formas o, incluso, sencillamente, destruyéndolas. Ninguna de estas opciones habría dado el resultado que ahora hemos conseguido. »

En cambio, señaló el comisario, «nuestro paciente planteamiento ha hecho posible proteger no solo los ingresos de los productores de leche europeos, sino también los intereses del contribuyente europeo. La intervención pública de la leche desnatada en polvo ha demostrado ser un instrumento eficaz, sobre todo cuando se utiliza de manera responsable y efectiva, y la licitación de hoy y las efectuadas anteriormente son una clara demostración del compromiso de la Comisión Europea de apoyar a los agricultores europeos cuando las circunstancias así lo exigen. También ilustra que la política agrícola común cuenta con una red de seguridad eficaz en caso de que se produzcan perturbaciones en el mercado, como ocurrió en el periodo de 2014-2016».

Transcurridos dos años desde el inicio de las licitaciones, los almacenes se han vaciado y el precio de la leche, que ha aumentado, se sitúa ahora en 36 céntimos/kg en comparación con los 26 céntimos/kg en el verano de 2016.

Todo este proceso de las licitaciones está documentado con plena transparencia en línea en el portal del Observatorio del Mercado de la Leche. Con la venta de 18.514 t realizada este jueves 24 de enero, las existencias totales de leche desnatada en polvo que quedan actualmente ascienden a 4 000 toneladas, lo que representa el 1 % de las 380.000 t, iniciales.

De los 14 Estados miembros en los que se almacenaba leche desnatada en polvo en nombre de la Comisión, solo 4 mantienen pequeñas existencias.

La próxima licitación tendrá lugar el 7 de febrero.

Máximo de precio medio de LDP/SMP

El precio medio de la leche desnatada en polvo (SMP) en la UE continuó mejorando en las últimas semanas y marcaba máximos del último año, según los datos de la Comisión Europea.
En la última semana se incrementó otro 2,7% en comparación con la anterior, marcando un nivel de 184 € /100 kg, que es un 31% superior al nivel medio del año pasado por estas mismas fechas (140 €/100 kg), estando apreciablemente por encima de precio de intervención pública (169,8 €/100 kg).

Salvo los quesos industriales, el resto de producciones lácteas se orientó también al alza. La mantequilla escaló un 0,7% respecto a una semana antes y sube un 2% sobre las mismas fechas del año anterior, hasta 449 €/100 kg, aunque aún lejos de la media de 584 €/100 kilos que marcó en la semana del 10 de junio, pero muy por encima del precio de intervención pública de 221,75 €/100 kg.

A su vez, la leche entera en polvo subió un 1,8% en la semana y asciende un 8% en el último año, hasta 275 €/100 kg, mientras que el suero en polvo subió un 2,7% e incrementa su alza un 30% desde mediados de enero de 2018, hasta 87 €/100 kilos.

En los quesos, el Cheddar se mantuvo en 305 €/100 kg (igual que una semana antes y un 2% menos que en último año; el Edam bajó hasta 309 €/100 kg (-1% en la semana, pero +7% en un año); el Gouda se mantuvo en 313 €/100 kg (-0,1% en la semana, pero +2% en un año) y el Emmental quedó en 443 €/100 kg (-1,3% en la semana y- 5% en un año.

Por otro lado, el precio medio en “spot” (en cisternas) de la leche en Italia aumentó un 1,2% (42,8 c/kg) y se mantuvo estable en Países bajos a 35,0 c/kg la semana pasada.

Asimismo, según la CE, la producción de leche de vaca aumento un 0,6% en noviembre en los Estados Unidos, con un moderada alza del 1,0% para el período enero-noviembre, mientras que en Nueva Zelanda aumentó un 1% en noviembre en comparación con el mismo mes de 2017, subiendo un 4,4% de aumento en el período junio-noviembre.

La cotización mundial de los diferentes productos lácteos, expresada en dólares USA, mostrado por lo general una tendencia al alza en las últimas 2 semanas

Se han producido también aumentos significativos de los precios de la leche desnatada en polvo (SMP) en Oceanía (+ 10,6%), en Estados Unidos (+ 8,2%) y en la UE (+ 4%).

Los costos de la energía en esta actividad fueron un 3,1% más bajos en la tercera semana de enero en comparación con el promedio de las 4 semanas anteriores.

Más información en archivos adjuntos:

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