España |9 febrero, 2021

Leche | Lactalis Francia pagó la leche a 36,9 céntimos/l en 2020

El grupo lácteo francés Lactalis, que recoge en Francia 5.200 millones de litros de leche, ha dicho que en 2020 pagó a los ganaderos franceses una media de 36,9 céntimos/l, siendo un precio similar al del 2019 a pesar de las dificultades originadas por la pandemia.

Según la empresa, ellos son una de las pocas industrias lácteas que han incluido los costes de producción de los ganaderos en la fórmula del precio de la leche, para la parte destinada al mercado francés. Asimismo, señalan que han redistribuido al productor el 100% de los incrementos de precio obtenidos de la distribución, lo que además ha sido certificado por una firma independiente.

De cara a 2021, Lactalis ya ha destacado que el año se plantea con muchas incógnitas y desafíos, pero que en cualquier caso, la valorización del precio de la leche se basará, en particular, en que la distribución acepte los aumentos de precios.

En 2020 exportó 2.800 millones de litros de leche francesa, es decir, la mitad de lo recogido. La industria no ha difundido cuáles han sido los destinos de estas exportaciones, pero es de suponer que se trate de países vecinos y próximos.

Acuerdos con organizaciones de productores

Lactalis recoge en Francia a 14.000 ganaderos. Tiene firmados acuerdos con varias organizaciones de productores. El primeo lo firmó con UNELL, la principal asociación de Organizaciones de Productores, que representa a cerca de 4.300 granjas lecheras que entregan más de 2 mil millones de litros de leche en el Grupo. También ha firmado un acuerdo marco con la Organización de Productores France Milk Board (FMB) y la organización OPLB.

Leche ecológica

En 2020, el precio medio de la leche ecológica pagado por Lactalis fue de 49 céntimos/l, cifra que se mantiene estable respecto a 2019. Las compras de leche ecológica por parte de Lactalis han aumentado en un 13% en 2020 con respecto a 2019 y se espera que la tendencia al alza debería continuar.

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