México |4 julio, 2017

Leche | Lala: las vacas de La Laguna producen el triple de leche que el promedio de México

Grupo Lala informó que las vacas de la región La Laguna, en México, producen en promedio casi el triple de leche que la media nacional.

La empresa se enfoca en la industria de alimentos, cuenta con más de 65 años de experiencia en la producción, innovación y comercialización de leche, derivados lácteos y bebidas. Opera 19 fábricas de producción y 166 centros de distribución en México y Centro América, y cuenta con 33,000 colaboradores.

En La Laguna, la producción promedio de leche por vaca en una línea de ordeña es de aproximadamente 31 litros diarios, comparados con aproximadamente 20 litros de leche al día en el estado de Jalisco, que es el principal productor de leche en el país, y contrastando con el promedio nacional cuya cifra bordea los 12 litros diarios.

Lala compra leche a cientos de establos ubicados principalmente en los estados de Durango, Coahuila, Jalisco, Hidalgo, Aguascalientes, Guanajuato, Querétaro, Sinaloa, Baja California y Chihuahua, además de complementar este suministro con importaciones de leche en polvo.

La mayor parte de la producción de leche que consume se concentra en la región de La Laguna. Las compras de leche las realiza con base en los precios de mercado, los cuales están sujetos a fluctuaciones.
La compañía considera que los establos de dicha zona, en general, cuentan con mejor tecnología que los del resto del país.

Lala compra leche en México a diversos grupos ganaderos, algunos de los cuales son sus accionistas. De acuerdo con prácticas de la industria, la compañía no ha celebrado ningún acuerdo de suministro con sus proveedores de leche, ni en volumen ni en precio. La compra de la leche se realiza con base en los precios prevalecientes en el mercado, los cuales están sujetos a fluctuaciones, según la oferta y la demanda.

Lala dijo que algunos de sus productos pueden elaborarse con leche en polvo, por lo que la produce e importa a México para balancear sus necesidades. Los precios de la leche en polvo se determinan en los mercados internacionales.

La empresa dispone de más de 7,000 rutas de reparto que le permiten abastecer alrededor de 550,000 puntos de venta. En su portafolio de marcas destacan LALA y Nutri Leche.

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https://www.opportimes.com/proveedores/lala-las-vacas-la-laguna-producen-triple-leche-promedio-mexico/

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