Quesos, mantequillas y sueros siguen liderando las compras en el extranjero.
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Según datos publicados por Odepa, en un avance del boletín de Comercio Exterior, y divulgados por Fedeleche, el valor de las importaciones de productos lácteos entre enero – junio de 2021 refleja un aumento de un 38,6% en relación a igual periodo del año anterior, alcanzando un total de US$ 252,3 millones.

Situándose en valores históricamente altos, las compras en el extranjero superan en US$ 70,2 millones respecto a las registradas en el mismo lapso del año pasado, y corresponden principalmente, a las categorías de los quesos y en menor medida a las mantequillas y demás preparaciones en base a productos lácteos.

En términos físicos, las importaciones de productos lácteos subieron en un 32,7% hasta 75.664 toneladas.

ORIGEN

Entre los cinco principales países de origen, Nueva Zelanda sigue en el primer lugar con una participación de mercado de un 9,2%. En los primeros seis meses del año, las importaciones neozelandesas sumaron US$ 46,6 millones, lo que representa un incremento de un 1,9% respecto del año pasado, equivalente a un aumento interanual de US$ 889 mil.

Estados Unidos se mantiene en segunda ubicación con una participación de un 9,1%, con importaciones avaluadas en US$ 45,9 millones, lo que supone un aumento de un 28,2% respecto al año anterior, equivalente a US$ 10,0 millones adicionales.

Argentina se encuentra en el tercer sitial con una participación de un 8,3%. Lo anterior, representa una facturación por US$ 42,2 millones, lo que supone un aumento interanual de un 40,9%, y un incremento de US$ 12,2 millones frente al año previo.

Desde la Unión Europa, los envíos de Alemania se sitúan en el cuarto lugar con una participación de un 5,1%. Las ventas del país europeo llegaron a US$ 26,0 millones, representando un aumento de un 56,7%, equivalente a un incremento interanual de US$ 9,4 millones.

En el quinto puesto se ubicó Holanda con una participación de mercado de un 4,0%. Las importaciones de los países bajos sumaron US$ 20,6 millones, siendo este valor un 56,8% más alto que lo registrado el año previo, con un aumento de US$ 7,4 millones frente a 2020.

Importación por tipo de producto – avance enero – junio

La importación de productos lácteos sigue siendo liderada por la categoría de los quesos al concentrar el 59,1% del total entre enero -junio de 2021.

Con una facturación que alcanza US$ 149,1 millones, lo que significa un aumento del 54,8% con relación al año pasado, equivalente en valor a un aumento de US$ 52,9 millones, esta categoría sigue siendo la más incidente en el total de productos lácteos importados a la fecha.

En términos físicos, se importaron 37.455 toneladas de quesos, lo que representa un aumento de un 52,9% frente al mismo periodo del año previo.

En el segundo lugar, las mantequillas alcanzan una participación de mercado de un 7,6%. A la fecha, registran un aumento de un 69,0% frente al año pasado, sumando un total por US$ 19,3 millones. En relación al mismo periodo de 2020, las compras de mantequillas en el extranjero se incrementaron US$ 7,8 millones. En volumen llegan a 4.320 toneladas, lo que representa un alza interanual de un 66,6%.

Los sueros se situaron como el tercer producto con mayor participación al suponer un 7,3% dentro del total. En valor se importaron US$ 18,4 millones, lo que representa un aumento de un 20,7% en relación con el año anterior, equivalente a US$ 3,1 millones. Mientras en volumen, se observó un alza de 18,1% hasta 7.736 toneladas.

Las demás preparaciones en base a productos lácteos registran una participación de un 6,7% dentro del total. Entre enero- junio de 2021 se importaron US$ 16,9 millones, implicando un alza de un 74,3%, equivalente a US$ 7,2 millones. En términos físicos, se adquirieron 5.687 toneladas, lo que representa un aumento de 55,3% respecto del año pasado.

La importación de leche descremada en polvo (LPD) alcanzó una participación de mercado de un 5,9%. Hasta el mes de junio, se han comprado en el extranjero US$ 15,0 millones, lo que representa un incremento de un 2,3%, equivalente a US$ 343 mil. En volumen, se han importado 5.372 toneladas, reflejando una caída de un 5,9%.

En el caso de la importación de leche entera en polvo (LPE) supone una participación de un 4,8%. La facturación de esta categoría sumó US$ 12,3 millones, lo que representa una caída de un 34,2%. En términos físicos se importaron 3.752 toneladas, un 33,7% por abajo del año pasado.

Fuente: Comunicaciones Fedeleche con información de Odepa.

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