Argentina |21 marzo, 2019

Leche | Leche a precio dólar

Comentario editorial por BAE Negocios.

La sequía que afectó a la producción agropecuaria impactó también en el sector tambero, que ya estaba golpeado por la poca rentabilidad y el cierre de establecimientos. Todo confluyó para disminuir la producción láctea. Un poco por falta de materia prima, otro poco para maximizar rentabilidad, la industria optó por centrarse en las primeras marcas y discontinuar las más económicas. Números: el tambero cobra 10 pesos por litro y el precio al consumidor de las marcas más caras parte de los 50 pesos.

Artículo de primera necesidad y vital para el desarrollo de los chicos, la demanda no es flexible al precio. Danone comenzó a ofrecer a los tamberos pagar 30 centavos de dólar por litro para garantizarse la provisión. Mientras tanto, los mercados limitan a 1 o 2 litros la venta al público.

Paradoja liberal, dólar sin barrera, cepo a un producto de consumo básico.

Todo reclamo originado por la información contenida en el sitio web de eDairy News, será sometido a la competencia de los Tribunales Ordinarios de la Primera Circunscripción Judicial de la Provincia de Córdoba, República Argentina, con asiento en la Ciudad de Córdoba, con exclusión de cualquier otro fuero, incluso el Federal.

1 Comentario

  • Cabe aclarar que no es lo mismo un flete se leche fresca con frío que un flete de un camión con larga vida, no es lo mismo controlar la calidad desde la recolección de la leche hasta la colocación en un supermercado que distribuir en los depósitos de los grandes supermercados y que estos la lleven a cada sucursal. Lo mismo sucede en el Valle con las manzanas acá al productor se le pagan 5 pesos el kilo y en Buenos Aires sale 50. Hay empresas que con la venta de un litro de leche sale el sueldo de 15 personas por lo largo de la cadena de comercialización, que incluye recolección, clasificación, envasado,distribución,ventas, etc, hay otras que desde la recolección de la leche hasta la colocación en un supermercado pasan la tercera parte. Estas variables suelen generar un alto costo que se traducen en calidad entre otras cosas, que no se toman en cuenta cuando se viven momentos de crisis agudas como vivimos hoy.

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