Según datos de MilkPoint Mercado, en la primera quincena de febrero, la leche en el mercado spot se ubicó en R$ 2,50 por litro (unos US$ 0,50), un aumento de R$ 0,16 respecto a los valores de la quincena anterior, que se había estabilizado en R$/litro 2,34 (US$ 0,47) el promedio brasileño.

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Las negociaciones en el mercado spot continuaron mostrando ajustes positivos en todas las regiones monitoreadas, ante una menor oferta estacional de leche y señales de mayor optimismo en el mercado por la fluidez de las ventas mayoristas de derivados.

Como en las quincenas anteriores, los volúmenes comercializados continuaron impulsados ​​principalmente por las queserías, mientras que las industrias de leche UHT fueron más cautelosas a la hora de comprar leche en el mercado spot brasileño, según MilkPoint.

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