Durante los primeros cuatro meses del año, la facturación de la industria láctea por exportaciones aumentó un 24% en comparación con el 2021, dado a un aumento de precio en las referencias.
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Dinámica Rural (Todos los derechos reservados)

En cuanto a los destinos, Argelia sigue liderando el ranking, seguido por China y Brasil.

Martín Maidana entrevistó a la asesora de productores lecheros y también productora Ing. Agr. Magela Santoro, quién hizo referencia a las lluvias, señalando que son bienvenidas, “porque estaba haciendo falta el agua”, aseguró.

Para la asesora y productora, la producción está un 4% por debajo, lo que genera incertidumbre dado los eventos de Fonterra, que no terminaron de consolidarse y “llevamos 5 caídas consecutivas”.

Hoy tenemos asistencia crediticia, tenemos a dónde recurrir, “porque Conaprole sabe de la inversión permanente del tambero, y a demostrado con precio qué le interesa la viabilidad del productor”. Agregó que “tenemos reservas, pero dado los costos de producción, invertimos en lo imprescindible para mantener la producción”, resaltó Santoro.

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