México |12 agosto, 2019

lecheros | Los lecheros están en jaque

Desplome en el precio del lácteo afecta las finanzas de los productores.

Sucumben productores ante baja en el costo de la leche, ya que las empresas pasteurizadoras recortaron el precio del lácteo a la compra en días recientes, adquiriéndolo en promedio a seis pesos por litro, una situación que ha colocado en jaque a los ganaderos, porque sus ingresos resultan insuficientes, aseguró indicó Juan Pablo Franco Díaz, presidente de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes (UGRA).

Apuntó que lo anterior obedece a que el precio internacional de la leche ha caído, motivo por el cual de manera inmediata la industria pasteurizadora recortó la cotización del lácteo a la compra; añadió que esta acción no es equitativa, porque cuando los precios internacionales de la leche suben, nunca les pagan un precio justo a los ganaderos locales.

Juan Pablo Franco sostuvo que no les salen las finanzas, porque los costos de producción son superiores a los seis pesos, por ello, muchos establos están próximos a declararse en quiebra, pues por un lado bajan sus ingresos, mientras que por el otro aumentan sus gastos, ya que los insumos se han encarecido, pues ha aumentado el costo del diésel y la energía eléctrica, así como los forrajes y granos.

Reconoció que Liconsa ha tratado de ser un contrapeso en este sentido, pues mantiene el litro de lácteo en 8.20 el litro a la compra, pero su representación en el mercado es mínima, pues la paraestatal sólo adquiere 1% de la leche producida en Aguascalientes.

Por último, el Presidente de la UGRA sostuvo que solo un buen temporal podría mejorar el panorama para el sector lechero,

porque cuando llueve todos los que tienen campo se les viene el maíz, se viene el silo y ya con eso alcanzas, pero como no ha llovido, entonces ahí se te encarece a siete pesos, a 7.50 pesos el litro que vendes, si tú vendes el litro a seis pesos o a cinco y tu costo es de siete, pues estás perdido. Juan Pablo Franco Díaz

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