México |13 octubre, 2020

Profeco | Los peores yogures bebibles según Profeco

Su etiquetado dice que no contiene azúcar o poseen cierto valor de proteína, pero según un estudio hecho a 21 marcas comerciales de venta en México por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), algunos productos no cumplen con lo que decreta la Norma Oficial (NOM) correspondiente o mienten en su etiquetado.

Aquí algunos de los resultados que arrojaron las 537 pruebas a 21 productos que usan la denominación de yogur para beber naturales y con fresa o sabor a fresa.

Tienen más azúcar que un refresco

Consumir una sola botella de estos productos rebasa los azúcares diarios recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para un adulto.

Si los comparamos con una vaso de refresco de cola regular -que puede llegar a contener 27 gramos de azúcar- estos yogures los superan.

  • Danone Bene Gastro (240 gramos) – Yogur para beber natural: este producto adiciona azúcar y se vende como «natural», por lo cual está fuera del reglamento. Su categoría debería ser «yogur natural con endulzantes», ya que contiene 32.7 gramos de azúcar.
  • Alpura (250 gramos) – Yogur bebible con fresa – contiene 32.3 gramos de azúcares
  • Alpura (250 gramos) – Yogur bebible deslactosado con fresa – contiene 33.1 gramos de azúcares
  • Santa Clara (235 gramos) – Yogur con fresa para beber – contiene 30.3 gramos de azúcar
  • Yoplait Disfruta (307 gramos) – Yogur para beber con trozos de fresa natural: contiene 29.4 gramos de azúcar

Sin azúcar pero con educolorantes

Estas marcas venden una imagen de saludable y libre de azúcar, sin embargo el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor encontró que tienen edulcorantes añadidos para adicionar dulzor, sustancias como acesulfame, aspartame, sucralosa y stevia.

Según la NOM del etiquetado en los empaques de alimentos y bebidas no alcohólicas, que entró en vigor el pasado 1 de octubre, los productos con edulcorantes no son recomendables para niños.

  • Lala Zero (228 gramos) – Yogur bebible con fresa, sin grasa y sin azúcar añadido.
  • Nestlé Svelty (225 gramos) – Yogur para beber bajo en grasa y sin azúcar añadido sabor a fresa.
  • Vita Línea (217gramos) – Yogur con fresa, bajo en grasa, sin azúcar añadida.
  • Yoplait Doble Cero (242 gramos) – Yogur para beber natural sin grasa sin azúcares añadidos.
  • Yoplait Doble Cero con Fresa (242 granos) – Yogur para beber sin grasa sin azúcares añadidos.
  • Yoplait Griego (220 gramos) – Yogur para beber griego bajo en grasa sin azúcares añadidos con fresa.
  • Yoplait Max Protein (330 gramos) – Yogur para beber estilo griego bajo en grasa deslactosado con fresa.

Fuera de norma por su bajo nivel de proteína

De acuerdo con la NOM correspondiente, el yogur para beber debe contener al menos 3.1 por ciento de proteína, pero estos dos productos NO la cumplen.

  • Danone (220 gramos) – Yogur para beber natural: contiene 1.57 por ciento de proteína, es decir, 49 por ciento menos del requerido por Norma.
  • Danone Bene Gastro (240 gramos) – Yogur para beber natural: contiene 1.88 por ciento de proteína, 39 por ciento menos del requerido.

No contienen fruta

Cuando se habla de yogur no es lo mismo «sabor a fresa», que «contiene fresa», así lo alerta Profeco en el caso de estas marcas que incluyen saborizantes que no provienen de las frutas.

  • Nutri (220 gramos) – Yogur para beber sabor a fresa
  • Nestlé Svelty (225 gramos) – Yogur para beber bajo en grasa y sin azúcar añadido sabor a fresa.

Recomendaciones para comprar

  • Revisa las etiquetas bien, sobre todos los niveles de azúcar, grasa, almidones y proteína.
    Identifica los edulcorantes, pues no son recomendados para consumo infantil.
  • Mantener el producto siempre en refrigeración.
  • Verifica empaque y caducidad.
  • Analiza el nivel de azúcar de los productos y a quién está destinado su consumo. Según la OMS el consumo por día de azúcares para un adultos es de 27 gramos y para niños puede variar de 17 a 25 gramos, dependiendo de su edad y actividad física.
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