Uno de los sectores productivos clave de la ciudad tendrá una capacitación vinculada a la cultura japonesa basada en el programa “Un pueblo, un producto”.
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Así es la producción del queso banquete de Tandil Foto: Diego Flores

El clúster quesero de Tandil tendrá una experiencia internacional: junto a la Secretaría de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales del Municipio, participarán en Colombia del Proyecto OVOP (“One Village, One Product”, en español, “Un Pueblo, Un Producto”. La embajada de Japón estuvo en la ciudad meses atrás como parte de la iniciativa.

Miembros del clúster quesero de Tandil viajarán a la ciudad latinoamericana para participar de la “Implementación del Enfoque OVOP en Latinoamérica basado en las experiencias de Colombia” en representación de la Mesa de Articulación Territorial (MAT) Tandil.

La institución quesera de Tandil trabajan en una estrategia sostenida de vinculación internacional, con el objetivo de fortalecer la presencia de la ciudad en el exterior, para así conocer también otras experiencias colaborativas del mundo. El clúster fue elegido hace dos años para trabajar en el posicionamiento del “Queso Típico de Tandil Banquete”, que pone en valor sus aspectos identitarios, territoriales e históricos.

El Ministerio de Desarrollo Social de la Nación lleva adelante la iniciativa OVOP junto a la Agencia de Cooperación Japonesa (JICA). La misma se desarrolla en cinco provincias argentinas y busca potenciar el trabajo de las comunidades locales, en el marco de la cooperación bilateral Japón-Argentina.

En la provincia de Buenos Aires, el Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica, trabaja en diversos desarrollos junto al clúster y diversas instituciones como la Cámara Agroindustrial de Tandil, INTI, INTA y el equipo de Marca Tandil correspondiente al Acuerdo del Bicentenario.

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