Estamos en un momento crucial, en pleno período de siembra de cultivos de verano "para obtener reservas para los meses críticos", comentó la productora y asesora de productores lecheros, Ing. Agr. Magela Santoro a Dinámica Rural.
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Esto no hace más que ratificar que esta actividad es 24/7 y tenemos que planificar y ejecutar de forma permanente, agregó. Los últimos 15 días tuvimos altas temperaturas, días de sol, y allí las caminatas del ganado en producción siente el estrés calórico, “por lo que tenemos una merma en la producción de entre 5 y 6%”, indicó la asesora, quien fue enfática al referirse sobre el aumento de costos de producción, y advirtió que “es una gran limitante y estamos en estado de alerta”.

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