Argentina |17 octubre, 2018

tambos | Menos tambos y más vacas es tendencia mundial, pero ¿qué pasa en Argentina?

El OCLA publicó el último informe de IDF donde se relevan el número de unidades productivas y de vacas lecheras en el mundo, nuestro país muestra caída en ambos rubros.

Venimos discutiendo hace ya meses sobre el cierre de tambos, también sobre la cantidad de animales destinados a la producción láctea en nuestro país, hablamos todo el tiempo de lo que le pasa a otros países vecinos, contra los que hoy estamos con menos precio, pero ¿qué dicen los números?

El OCLA publicó en el día de ayer datos del Bulletin N° 494/2018 The World Dairy Situation 2018 of the International Dairy Federation IDF/FIL, donde se presenta una comparación de la evolución del número de granjas lecheras en países y bloques seleccionados (tambos) y en el número de vacas lecheras.

Según este informe la caída de tambos en el período 15/17 fue para nuestro país de un 1,5%, menor tasa de cierre que Uruguay, Brasil o Chile, solo para hablar de nuestros vecinos, y quedando bastante por debajo de la mayoría de los países o bloque productores:

La tasa de cierre de tambos no ha sido tan elevada según este informe, pero en canto al rodeo lechero los números son peores.

La tendencia mundial es a la concentración de unidades productivas, pero aumento de animales, pero nuestro país ingresó en el grupo que ha mostrado números rojos en ambos rubros.

En el período analizado se perdió el 0,8% de las vacas, números peores que los de Uruguay (que incrementó), Brasil, y sólo mejores que Chile en la región.

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4 Comentarios

  • Es importante tener en cuenta que este análisis de la FIL no incluye 2018 que sería el año en que se asume que cerraron más tambos (se comenta el cierre de 600 tambos). Es clave tener estadísticas exactas y actualizadas de cantidad de tambos mes a mes.

  • Si el número de granjas lecheras en la Argentina solamente 1,5% y el número de vacas lecheras solamente disminuyó 0,8%, ambos números son prácticamente irrelevantes. Estos datos no coinciden con las constantes quejas de que se cierran muchos tambos en la Argentina. Lamentablemente los datos noson confiables. Yo quisiera saber cual es la cantidad y el promedio de vacas de los tambos que cerraron últimamente. Seguramente son los tambos muy chicos (menos de 300 VO) que no tienen viabilidad económica.
    Hans – hansjordan@hotmail.com

  • Si el número de granjas lecheras en la Argentina solamente disminuyó 1,5% y el número de vacas lecheras solamente disminuyó 0,8%, ambos números son prácticamente irrelevantes. Estos datos no coinciden con las constantes quejas de que se cierran muchos tambos en la Argentina. Lamentablemente los datos noson confiables. Yo quisiera saber cual es la cantidad y el promedio de vacas de los tambos que cerraron últimamente. Seguramente son los tambos muy chicos (menos de 300 VO) que no tienen viabilidad económica.
    Hans – hansjordan@hotmail.com

  • Sr. Hans, todas las tasas, tanto de tambos como de vacas son tasas anuales. Para el caso de Argentina la fuente de estos 3 años (2015-2017) y que publica FIL en el WDS 2018 son de SENASA. La disminución de tambos y vacas entre 2018 y 2017 es de aproximadamente 4% y 5% respectivamente, ello se verá en la publicación del WDS 2019. Coincidimos con ud. que tanto el cierre de tambos y las vacas provenientes de esos tambos, son de las unidades productivas de menor tamaño (franja de menos de 2.000 litros de leche promedio diaria). Gracias. Saludos.

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