México |3 febrero, 2020

Leche | Mexico: La producción de leche comienza a repuntar en la zona norte de Sinaloa

La mejoría que comienza a darse en el clima y la mayor disponibilidad de alimento ayudan al ganado

Los Mochis, Sinaloa.- Luego de haber alcanzado los niveles más bajos de ordeña de 10 mil litros diarios a finales del año pasado, nuevamente la producción de leche ha comenzado a mejorar en los diferentes establos de la región, en donde ya se obtienen alrededor de 15 mil  litros diarios, informó ayer Ángel Cota Romero.

El presidente de la Asociación Local Ganadera del municipio de Ahome señaló que incluso en lo sucesivo la producción del lácteo comenzará a repuntar gradualmente hasta alcanzar “el pico” máximo de producción de 40 mil y 45 mil  litros diarios que se logran obtener durante el periodo del verano.

El dirigente dio a conocer que entre los diferentes factores que están permitiendo que nuevamente se  levante la producción de leche en la zona norte del estado, destaca la mayor disponibilidad de alimento que ha comenzado a obtenerse con los forrajes verdes establecidos por los productores pecuarios en los diversos agostaderos de la región, así como la disponibilidad de alimento que ya se tiene con el forraje que va quedando de las trillas del frijol.

Indicó que otro factor que ayuda a los ganaderos es la mejoría que ya comienza a presentarse en las temperaturas en la región, ya que a mediodía ya se ha estado presentando un clima un poco más cálido y eso sin lugar a dudas es benéfico para el ganado.

Indicó que paralelamente en esta época del año se inician las pariciones del ganado y eso provoca que naturalmente la vaca dé más leche.

Reveló que paulatinamente irá en aumento la producción del lácteo.

La pastura de la planta de maíz es utilizada como alimento del ganado. Foto: EL DEBATE

Barrido sanitario

Por otra parte, el dirigente de los ganaderos del municipio de Ahome señaló que se ha venido trabajando muy fuerte con el barrido sanitario a que se sujeta todo el ganado de la zona norte del estado.

Dijo que dentro del municipio de Ahome ya se tiene un avance de muestreo de alrededor de 13 mil y 14 mil cabezas de ganado, cifras que son importantes porque el programa pretende alcanzar las 15 mil cabezas.

Confió en que los resultados salgan bien, ya que a la fecha no se ha comprobado la existencia de problemas de enfermedades graves en los hatos ganaderos.

Indicó que los trabajos se están haciendo a fondo, ya que en esta ocasión se muestreará todo el ganado, independientemente de si el ganadero tiene una sola vaca.

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