España |3 mayo, 2021

Leche | Nace un proyecto para mejorar el bienestar animal del vacuno de leche

El GO_ISAB es el proyecto de Incorporación de información para la mejora de la Salud y el Bienestar Animal en el sector bovino lechero español…

El GO_ISAB es el proyecto de Incorporación de información para la mejora de la Salud y el Bienestar Animal en el sector bovino lechero español, que ha sido propuesto para la concesión de una subvención por un importe de 348.990,49 €, según la Propuesta de resolución provisional del procedimiento de concesión de subvenciones para la ejecución de proyectos de innovación de interés general por grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas (AEI-Agri), en el marco del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020, convocadas anticipadamente en el año 2020. El proyecto está cofinanciado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural: “Europa invierte en las zonas rurales” de la Unión Europea.

El proyecto, que ha sido presentado por CONAFE, representante y coordinador del mismo, ha obtenido 91 puntos sobre 100, siendo el decimoprimer mejor valorado entre los más de 250 proyectos presentados por todos los sectores agrícolas y ganaderos.

El grupo operativo GO_ISAB está compuesto por ABEREKIN S.A., ASCOL SCL, FEFRICALE y XENÉTICA FONTAO S.A., junto con CONAFE, como miembros; ANEMBE, INLAC y la Facultad de Veterinaria UCM, como colaboradores; e INIA e IRTA, como entidades subcontratadas.

Los resultados de las evaluaciones genéticas nacionales de la raza frisona permiten la publicación de los valores genéticos para los distintos caracteres, obtenidos de forma fiable e independiente, tanto de hembras como de machos, para poder realizar la selección genética en las ganaderías.

Con el desarrollo de la selección genómica se facilita la incorporación de los caracteres de salud al Programa de Cría de la raza bovina Frisona, de gran interés para los ganaderos de esta raza y para los centros de inseminación. Esto permitirá la identificación de animales resistentes a determinadas enfermedades y la reducción del uso de antibióticos, objetivo de interés prioritario para todo el sector del vacuno lechero.

Los objetivos principales de este proyecto son:

• Desarrollo de un sistema avanzado de Monitorización, Diagnóstico y Gestión de información relacionada con Salud y Bienestar Animal y su interacción con la producción y funcionalidad en vacuno lechero.

• Recogida, análisis y presentación al ganadero una vez procesada la información relacionada con Salud y Bienestar Animal.

• Estudio de viabilidad de la incorporación de los caracteres de salud en el programa de mejora del vacuno lechero en España.

Además, entre los objetivos particulares se encuentran:

• Establecer un Atlas con todas las patologías a recoger.

• Análisis de la información fenotípica, diseño de informes y desarrollo de la plataforma web para la consulta de la información elaborada.

• Monitorización de los indicadores de bienestar animal en las ganaderías de vacuno lechero.

• Genotipado de los animales con fenotipos recopilados.

• Diseñar estrategias de diseminación de los genes favorables en la población y divulgación de los resultados del proyecto dentro del sector vacuno lechero.

La selección de ganaderías será tarea de los centros de inseminación y de CONAFE, en las cuales se recogerá la información del proyecto y muestra biológica de los animales con dato de enfermedades, con el fin de determinar el genotipado de los mismos.

Por parte de CONAFE intervendrán el Departamento Técnico, que diseñará el Atlas de enfermedades a recoger, validará los datos y hará el cálculo de prevalencias, participando en las actividades de formación y divulgación, con el asesoramiento de la Facultad de Veterinaria UCM, miembro colaborador. También será responsable de los análisis genéticos para lo cual contará con el asesoramiento del miembro subcontratado INIA.

La incorporación al proyecto de la información de Bienestar Animal estará asesorada por IRTA, de tal manera que se tratará de conectar el bienestar con susceptibilidad de los animales a contraer enfermedades.

El Departamento TIC desarrollará la aplicación para la recogida de información, diseñará los informes para la visualización de los resultados obtenidos y desarrollará la plataforma web para su consulta por los ganaderos participantes.

Igualmente colaborarán los Departamentos de Morfología y de Comunicación de CONAFE para la difusión de los trabajos realizados por la organización, en cuya tarea de difusión colaborarán INLAC, como nexo con los agentes del sector lácteo en conjunto, y ANEMBE, por su representatividad en cuanto al ámbito de los veterinarios de bovino.

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