El Índice Promedio para todos los lácteos cayó 3,9% respecto al registrado en el último remate de noviembre, cerrando a US$ 3.537 por tonelada. A su vez, el volumen comercializado, siempre en las mismas fechas de la comparación anterior, descendió 1,8% (fueron 28.867 toneladas).
Respecto a la leche en polvo entera, el principal producto de exportación de Uruguay, los contratos a futuro manejaron un precio mínimo de US$ 3.248 y máximos de US$ 3.412 por tonelada. En todos los casos hubo baja de precios comparando con los contratos anteriores.
En leche en polvo descremada se siguió la misma tendencia, con US$ 2.965 y US$ 2.979 por tonelada, respectivamente.
En la subas de ayer, la leche en polvo entera se pagó US$ 3.279, lo que marco un descenso de 3,4% y la descremada cotizó a US$ 2.972, marcándose una caída de 8,5%. (Fuente: en base a Inale).
