México |20 enero, 2020

leche | Oligopolios afectan mercado de la leche

Empresas pasteurizadoras compran barato a productores y venden caro a los consumidores.

Grandes empresas pasteurizadoras establecen precios de la leche con doble racero, pues mientras el costo de venta al público ha ido incrementándose de manera silenciosa y en algunas marcas ya se ubica por encima de los 20 pesos por litro; siguen castigadas las cotizaciones en las que compran el lácteo a los ganaderos.

Jaime González Ulloa, presidente de la Asociación Ganadera Local de Productores de Leche, sostuvo que por ello esperan que este año les ofrezcan un precio justo a los ganaderos, sobre todo por parte de aquellas empresas que están comercializando el litro de leche hasta en 22 pesos, ya que aumentan hasta en 200% el valor del lácteo, pues ellos la adquieren a tan solo siete pesos.

No obstante, consideró que los precios del lácteo van a revalorarse muy poco, ya que las empresas pasteurizadoras se ponen de acuerdo para fijar cotizaciones bajas, en unas prácticas oligopólicas que afectan al sector pecuario.

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