México |26 agosto, 2019

Productos | Productos lácteos escasean por la sequía

Comerciantes de productos lácteos en los mercados de Tampico registran una baja considerable en el abasto de este tipo de mercancía.

Comerciantes de productos lácteos en los mercados de Tampico registran una baja considerable en el abasto de este tipo de mercancía, así como un incremento en los precios del 13 al 15 por ciento debido a la inclemente sequía que asuela el norte de Veracruz.

Dalila Hernández Aguilar, comerciante de productos lácteos en los mercados temporales de Tampico, reconoció que la situación de sequía que se vive en el norte del estado de Veracruz ha provocado disminución en el abasto de quesos y cremas y un aumento en el precio de los mismos.

Explicó que sus proveedores procedentes de Magozal en el municipio de Ozuluama y de Tempoal le han manifestado que se presenta una baja considerable en la producción de leche al gradio de racionar el abasto de quesos y cremas a los comerciantes del sur de Tamaulipas.

“Yo antes de la sequía, que ya tiene más de ocho meses, recibía 100 quesos, pero conforme pasaron los meses he recibido cada vez menos, primero me bajaron a 50% y ahora en ocasiones recibo 20 quesos de uno y otro tanto de otro proveedor, y a mayor precio, por lo que tengo que dar un poco más caro, pero no es porque yo quiera, es porque así me lo venden a mí”, dijo.

Antes me vendían un queso en 36 pesos ahora está en 40, y con el riesgo de que aumente por que la sequía que sigue afectando a los productores lecheros.

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