Argentina |15 mayo, 2020

leche | Qué es y cómo funciona el taxi de leche pasteurizador, una tecnología clave para la crianza de terneros

Se trata de una tecnología europea que comercializan dos empresas en más de 40 países y que desembarcó en territorio nacional en 2017 a través de una firma de Santa Fe.

La crianza de terneros es clave y vital para el buen desarrollo de un tambo, y en los últimos años apareció equipo muy innovador que está revolucionando la lechería en ese sentido.

Se trata del Taxi de Leche pasteurizador, una tecnología europea que comercializan dos empresas en más de 40 países y que desembarcó en territorio nacional en 2017 a través de una firma de Santa Fe.

Compacto pero muy completo, lo destacable del equipo es que permite alimentar a los terneros en forma simple con muy poco esfuerzo: entrega leche a temperatura constante y en cantidades exactas, y solo hay que apretar un botón para dar esa cantidad previamente elegida en cada balde.

El tanque se desplaza sobre ruedas sobre cualquier tipo de terreno, incluso barro, impulsado por un motor eléctrico.

LAS GRANDES VENTAJAS
Entre otros beneficios, lo que se destaca del equipo es que puede pasteurizar la leche en forma manual o programada, de manera tal que se puede realizar en forma automática durante la noche, antes de que el guachero comience la distribución. Así, cuando el guachero llega por la mañana, solo tendrá que desconectar el cable del equipo y salir a distribuir la leche que lo estaba esperando a temperatura de toma (39°C).

“Alimentar los terneros con leche pasteurizada, a temperatura constante y en cantidades exactas resulta en un beneficio claro para el crecimiento y la salud de los mismos. Incluso, al ser leche pasteurizada y la entrega mucho más fácil es posible alimentar con más litros, lo que redundará en un mayor desarrollo del ternero y posterior mejor rendimiento productivo de la vaca“, le dijo a Infocampo el ingeniero Rafael Casiello, responsable de Imex Tech, la firma que comercializa el producto en Argentina.

Además, el Taxi de Leche permite trabajar con sustituto lácteo, ya que posee un potente mezclador en el fondo.

Otro de los beneficios es que permite una fácil y rápida limpieza. “Esto es vital, ya que no serviría de mucho tener leche pasteurizada si el equipo no se higieniza bien. La limpieza es automática en sus partes más críticas (bomba, manguera y dosificador), y el guachero solo tendrá que limpiar el interior del tanque, que es de muy fácil acceso”, agregó Casiello.

En Argentina, ya hay 35 establecimientos lecheros que trabajan con taxis de leche. Imex Tech trae a nuestro país estos equipos que fabrican la firma alemana HOLM&LAUE y la dinamarquesa COLOQUICK. Como representantes oficiales, también comercializan los Alimentadores Automáticos de HOLM&LAUE y los equipos para pasteurizar y descongelar calostro de COLOQUICK.

Temas |
Aviso legal sobre Propiedad Intelectual en contenidos digitales

Toda la información contenida en estas páginas que NO es propiedad de eDairy News y NO es considerada “de dominio público” por las normas legales, son marcas registradas de sus respectivos propietarios y reconocidas por nuestra empresa como tales. La publicación en la web de eDairy News se realiza a los fines de recopilar información, respetando las normas contenidas en el Convenio de Berna para la Protección de las Obras Literarias y Artísticas; en la Ley 11.723 y demás normas aplicables.

Todo reclamo originado por la información contenida en el sitio web de eDairy News, será sometido a la competencia de los Tribunales Ordinarios de la Primera Circunscripción Judicial de la Provincia de Córdoba, República Argentina, con asiento en la Ciudad de Córdoba, con exclusión de cualquier otro fuero, incluso el Federal.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Notas relacionadas