Se consolida el crecimiento de la producción lechera, con una remisión a plantas industriales que alcanzó los 600,8 millones de litros en el primer cuatrimestre del año, un salto de 6,8% respecto a los primeros cuatro meses del 2020 y de 11% si se compara con mismo periodo de 2019. Así se desprende de los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de la Leche (INALE).
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La remisión de abril fue la más alta para ese mes desde 2018. Fue de 152,2 millones de litros, 6% más que los 143,9 de un año atrás. Hasta ahora, cada mes del 2021 ha superado en remisión a igual mes del año pasado.

En los últimos doce meses móviles (mayo 2020-abri 2021) acumuló 2.113 millones de litros, una suba de 6% frente a los 1.993 millones registrados en mismo periodo anterior.

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