De momento se encuentran rehabilitando los establos lecheros para tener producto competible, informó el presidente de la Asociación Ganadera de Coyotitán, en San Ignacio.
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Productores de San Ignacio buscan mejorar la calidad de leche. Foto: Cortesía

San Ignacio, Sinaloa.- El presidente de la Asociación Ganadera de Coyotitán, en San Ignacio, Sinaloa, Ramón Alberto Velázquez Ontiveros, indicó que se encuentran visitando establo por establo para ver las necesidades de cada uno y rehabilitarlos para que la ordeña ya no sea manual sino por medio de ordeñadoras y de esta manera sea leche de calidad que pueda comercializarse a grandes empresas lecheras.

Indicó que algunas de las máquinas ordeñadoras que existen en el municipio no se están utilizando por que se encuentran en mal estado, pero mediante una plática que se tuvo con el delegado ante la Unión, Iván Ernesto Báez Martínez, se propuso con su ayuda comenzar con su rehabilitación, algo que les pareció muy interesante a los productores cuyo trabajo de hacerlo manual es laborioso, cansado y tardado.

Velázquez Ontiveros indicó que quieren que el gobernador del estado, Rubén Rocha Moya y el subsecretario de Ganadería en el estado, Ramón Gallegos sepan que San Ignacio ya levantó la mano y sean tomados en cuenta por el Comité Estatal de la Leche, y tengan un buen precio de la leche, y que los insumos para producirla están muy elevados.

“No bajaremos la guardia, hasta no poner en alto el precio de la leche de primera calidad, para eso están trabajando los productores” expresó el líder ganadero.

Por último, indicó que los lecheros han manifestado su interés en este proyecto que vendrá a mejorar su economía ya que actualmente, el precio es muy bajo y apenas alcanzan a cubrir las necesidades del sostenimiento del ganado.

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