México |4 enero, 2021

sector | Sector Ganadero con baja rentabilidad en el 2020

El presidente de la Unión Ganadera Regional de la Zona Centro, Jesús Ortega Couttolenc, aseguró que el gremio productor de leche cerró el 2020 con problemas de rentabilidad por falta de precio y mercado donde colocar su producto.

“Las bondades gubernamentales en el tema lechero van a la baja, un 6 por ciento de la producción de leche en este país es lo que alcanza Liconsa a pagar a ese precio de 8.20 que se está manejando”.

Apuntó que la falta de rentabilidad descapitaliza a los productores, los empobrece y les hace emigrar hacia otras actividades económicas, provocando muchas veces costosos procesos de reconversión que se traducen en pérdidas y abandono.

De igual forma, Ortega Couttolenc afirmó que el sector que representa está pasando por una etapa en la que le pagan a muy bajo precio el litro de la leche, incluso menor al costo de producción.

“La demás producción que hay, queda en manos de los especuladores, de la oferta y la demanda de los lecheros, de los que se compran la leche en corral y te van pagando entre 4 y 5.50 que es el precio que anda oscilando”.

Y en ese sentido, señaló que “nos preocupa que no se vaya a detonar el próximo año, que pueda haber más capacidades de recoger más leche y si no habrá problemas fuertes; ahorita alcanza para subsistir, pero no hay dinero en el tema de los lecheros, sobre todo en la parte alta de la montaña, alrededor de Xalapa”.

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