Colombia |2 noviembre, 2018

lácteas | Unicor no está autorizada para revelar nombres de las marcas lácteas analizadas

Ocho fueron las marcas lácteas analizadas en la investigación que realizó la Universidad de Córdoba entre 2013 y 2015, cuyo resultado evidenció exceso de pesticidas organoclorados en la leche que se distribuye en el departamento Córdoba.

Sin embargo, la Facultad de Veterinaria y Zootecnia de la Unicor, encargada de realizar el estudio, no está autorizada por Colciencias para revelar los nombres.

Así lo afirmó el decano de la Facultad, Nicolás Martínez, durante la rueda de prensa conjunta con Ganacor y Codelac para abordar las repercusiones del estudio.

Sin embargo, y pese a la extemporaneidad de su publicación, el médico veterinario zootecnista destacó que los resultados encienden las alarmas sobre los métodos de producción y la calidad de los productos lácteos que consumen los cordobeses.

“Es un informe que crea una expectativa porque nosotros pensamos en los dos principales eslabones de producción de un alimento, que son el productor primario y el consumidor final como motivo de salud pública a nivel regional y nacional. El estudio prende las alarmas y debemos hacer otros exámenes, otras investigaciones pertinentes a ver qué calidad de alimentos estamos consumiendo”, expuso.

La investigación sobre lácteos se realizó durante seis meses en 2013 pero solo hasta este año Colciencias avaló su publicación.

►Nicolás Martínez, decano de la Facultad de Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Córdoba.

Aviso legal sobre Propiedad Intelectual en contenidos digitales

Toda la información contenida en estas páginas que NO es propiedad de eDairy News y NO es considerada “de dominio público” por las normas legales, son marcas registradas de sus respectivos propietarios y reconocidas por nuestra empresa como tales. La publicación en la web de eDairy News se realiza a los fines de recopilar información, respetando las normas contenidas en el Convenio de Berna para la Protección de las Obras Literarias y Artísticas; en la Ley 11.723 y demás normas aplicables.

Todo reclamo originado por la información contenida en el sitio web de eDairy News, será sometido a la competencia de los Tribunales Ordinarios de la Primera Circunscripción Judicial de la Provincia de Córdoba, República Argentina, con asiento en la Ciudad de Córdoba, con exclusión de cualquier otro fuero, incluso el Federal.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Notas relacionadas