Los precios globales de los lácteos mantienen la firmeza impulsados por una demanda china sin precedentes, señaló el Departamento de Agricultura de EEUU en su informe semestral Dairy: world markets and trade, publicado el viernes pasado.
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En el acumulado enero- mayo, las importaciones chinas de productos lácteos crecieron casi 17% en dinero, hasta alcanzar los US$ 6.400 millones, con fuerte demanda por leche fluida, suero y leches en polvo.

China se recupera de los efectos de la pandemia de Covid-19, con un crecimiento de su economía que alcanzaría el 8% este año. El consumo de leche en polvo entera del país asiático sumaría 1,82 millones de toneladas este año, 15% por encima de 2020.

Las importaciones chinas de leche en polvo entera alcanzaría las 825.000 toneladas este año, un salto de 28% frente a las 644.000 de 2020. Ha sorprendido el fuerte incremento que han registrado las compras de leche en polvo descremada.

Brasil. El consumo en el país norteño caería 2,7% interanual en 2021 a 632.000 toneladas de leche en polvo entera. Las importaciones pasarían de 81.000 toneladas en 2020 a 60.000 en 2021, un ajuste de -26%.

Para manteca – segundo principal destino de Uruguay- el USDA proyecta que las importaciones de Brasil aumenten de 3.000 en 2020 a 5.000 este año.

Argelia. El USDA proyecta para uno de los principales compradores de leche en polvo de Uruguay un descenso de 3,5% en sus compras externas del producto respecto a 2020, con 245.000 toneladas.

Rusia. Las importaciones rusas de leche en polvo entera pasarán de 31.000 toneladas en 2020 a 32.000 en 2021, una suba interanual de 3,2%. En el caso de la manteca – Rusia es el principal comprador de manteca uruguaya- las importaciones de retraerán 10% interanual, de 131.000 toneladas en 2020 a 118.000 proyectadas para 2021.

México. El segundo principal comprador de quesos de Uruguay en lo que va del año registraría un incremento de casi 10% en sus importaciones de lácteos este año respecto al año pasado, con 125.000 toneladas frente a 114.000 en 2020.

Más competencia: aumentarán las exportaciones de leche en polvo e Nueva Zelanda y Argentina

El USDA proyecta que las exportaciones de leche en polvo entera de Nueva Zelanda crezcan 7,5% interanual, pasando de 1,53 millones de toneladas en 2020 a 1,65 millones este año.

En el caso de Argentina, pasarían de 148.000 toneladas a 160.000, una mejora de 8%.

Las exportaciones de la UE caerán levemente de 332.000 toneladas a 330.000.

Y en el caso de Australia, darán un salto de 37.000 exportadas el año pasado a 60.000 toneladas previstas para este año.

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