Con 4.508 toneladas vendidas equivalentes a US$17,2 millones, las exportaciones de productos lácteos marcaron una cifra récord en los últimos cuatro años.
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Venezuela, Rusia y EE.UU., entre los que más compran lácteos colombianos (Fedegán Colombia)

Las exportaciones de productos lácteos colombianos tuvieron un buen desempeño en los primeros siete meses del año, según la oficina de estudios económicos de Fedegán con datos del Dane. Marzo, abril, junio y julio fueron los que mayores ventas externas reportaron.

En los meses en mención, las exportaciones fueron las siguientes: 715 toneladas por US$2,6 millones, 947 toneladas por US$3,5 millones, 780 toneladas con US$2,9 millones y 733 toneladas con US$3 millones, respectivamente.

En total, en los primeros siete meses del 2021 las exportaciones colombianas de productos lácteos totalizaron 4.508 toneladas equivalentes a US$17,2 millones, “consolidando la cifra más alta de los últimos cuatro años”, dijo el equipo técnico de Fedegán. Lo anterior representa un crecimiento de 142,6% en toneladas netas frente al mismo lapso de 2020 (1.860 toneladas).

Por empresas, las que más exportaron en el periodo en mención fueron la Cooperativa Colanta (1.960 toneladas), Parmalat Colombia Ltda. (940 toneladas) y Lactalis Colombia Ltda. (600 toneladas).

“Las tres sumaron 3.500 toneladas de lácteos en el exterior y abarcaron el 77,6% de la torta de las compañías exportadoras de estos productos en el país. También están Alpina Productos Alimenticios (341 toneladas) y Bufalabella S. A. S. (208 toneladas), entre otras”.

Otros datos clave

El país que más compró leche y productos lácteos de origen colombiano fue Venezuela con 1.615 toneladas y un valor de US$6,3 millones, representados en leche en polvo entera (1.590 toneladas), leche en polvo descremada (25 toneladas), mantequilla y queso rallado o en polvo.

En el listado de los que más compran sigue Rusia con 1.375 toneladas y un valor de US$4,5 millones en dos productos: leche en polvo entera (700 toneladas) y mantequilla (675 toneladas). Además, está Estados Unidos con el 26% de las compras totales con 897,5 toneladas y US$4,4 millones, Ecuador con 3% y Chile con 2%.

Por su parte, los productos que más exportó la industria fueron leche en polvo entera con el 48% del total (2.315 toneladas equivalentes a US$8,2 millones), seguido de mantequilla con el 16% (731 toneladas, US$2,8 millones); los demás quesos, 14% (215 toneladas, US$2,4 millones); queso fresco, 11% (466 toneladas, US$1,8 millones); yogur, 4% (310 toneladas, US$717.000); leche en polvo descremada, 3% (195 toneladas, US$487.000) y leche condensada, 2% (136 toneladas, US$380.000), entre otros.

Las importaciones pesan más

Según Fedegán, mientras las compras internacionales totalizaron 34.354 toneladas por US$97,3 millones de enero a julio de este año, las ventas externas llegaron a 4.508 toneladas por US$17,2 millones. Esto quiere decir que “la balanza comercial láctea es deficitaria”.

Los productos que más se traen a Colombia son leche en polvo descremada con 18.448 toneladas y US$46,8 millones y leche en polvo entera con 8277 toneladas y US$27,3 millones. Ambos suman el 76% de los derivados lácteos importados.

Los principales países desde donde se trajeron a Colombia productos lácteos en el periodo de análisis fueron EE. UU. con el 66% (en su mayoría leche en polvo descremada, 16.545 toneladas, y leche en polvo entera, 2.682 toneladas), seguido de Bolivia con 14% (4.067 toneladas de leche en polvo entera), Francia con 4% (leche en polvo descremada, 919 toneladas y 200 toneladas de lactosueros) y México con 3% (leche en polvo entera, 765 toneladas, y leche en polvo descremada, 90 toneladas).

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